Comment utiliser l’amlou ?
On me demande souvent comment cuisiner l’amlou.
Voici donc quelques idées d’utilisation:
- Sur les tartines au petit déjeuner ;
- Dans le yogourt nature : 1 cuiller à café;
- Sur une faisselle : 1 cuiller à soupe ; effet réussi et devinette à la clé en fin de repas : c’est quoi ?
- Sur une boule de glace vanille ou abricot ;
- Ajouter l’amlou à vos compotes de pommes, poires, fruits séchés, abricots, ce qui vous évitera de les sucrer.
- Etaler sur un fond de tarte avant de déposer les fruits ;
- Et pourquoi pas ? ajouter une cuiller à café dans votre sauce à salade pour le mesclun les carottes ou les endives !