Crêpes aux pommes et à l’huile d’argan
Ingrédients
- 250g de farine fluide,
- 3 œufs,
- 50cl de lait,
- 1 cuillerée à soupe d’huile d’argan et 2 de sucre,
- 1 pincée de sel.
Préparation
Mélanger les ingrédients ci-dessus.
Faire dorer 3 pommes tranchées dans une poêle avec 2 cuillerées à soupe de sucre et en incorporer la moitié à la pâte.
Réaliser 6 crêpes épaisses. Les garnir avec des compotes de pomme et d’abricot, les pommes dorées et des noix. Saupoudrer de sucre et servir chaud.