Crêpes berbères
Ingrédients
- miel liquide
- poudre d’amande
- poudre de noisette
- huile d’argan pour le nappage
Préparation
Préparer une pâte à crêpe classique.
Cuire les crêpes et les réserver au chaud au-dessus d’une casserole d’eau bouillante.
Avant de les plier en quatre, les napper au fur et à mesure avec la sauce suivante : 1/3 de poudre d’amande et de noisette en proportion équivalente, 1/3 de miel liquide, 1/3 d’huile d’argan.