Salade de patates douces au sucre – Huile d'argan bio - Genève - Suisse

Salade de patates douces au sucre

Salade de patates douces au sucre

Ingrédients

  • 1 patate douce
  • 1 pincée de sel
  • ½ cuiller à café de poivre
  • 1 pincée de safran
  • 1 noix de beurre
  • 3 cuillers à soupe d’huile d’argan
  • ½ cuiller à café de cannelle
  • 1 cuiller à soupe de sucre

Préparation

Eplucher et couper la patate en quartiers, les laver et faire cuire à couvert, additionnés d’un verre d’eau avec tous les ingrédients.

Laisser cuire la patate jusqu’à obtenir une sauce mielleuse.

Servir chaud ou froid.

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