Soupe de fraises et framboises à l’huile d’argan – Huile d'argan bio - Genève - Suisse

Soupe de fraises et framboises à l’huile d’argan

Soupe de fraises et framboises à l’huile d’argan

Ingrédients

  • 500 gr de fraises
  • 250 gr de framboises
  • sucre roux en poudre
  • un citron vert
  • poivre blanc
  • huile d’argan

Préparation

Laver les fraises, les équeuter en prenant soin de couper en deux les plus grosses.

Mettre dans le plat de service.

Préparer un coulis de 250 gr de framboise, sucrer légèrement et ajouter le jus d’un citron vert, une cuiller à soupe d’huile d’argan, poivrer légèrement au poivre blanc.

Mélanger et réserver au frais jusqu’au moment de servir.


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